Willkommen beim Frische Institut
Gezielte Schulungen und Module für Einkauf, Marktpersonal und Geschäftsleitung.
Nutzen Sie das gesamte Potential Ihres Marktes innerhalb der Wertschöpfungskette der Frischeabteilungen.
Das Frische Institut unterstützt Sie bei der Lieferung von Qualitätsprodukten aus unterschiedlichen Anbauregionen, beim Sortimentsauf- und -ausbau und natürlich bei der fachgerechten Qualifizierung Ihrer Mitarbeiter.
Damit Ihr Sortiment, die Kompetenz Ihrer Mitarbeiter und Ihr gesamter Markt stetig wachsen.
Frische Kompetenz für dauerhafte Kundenbindung.
Was macht Know-how und Fachwissen so wichtig?
Als Visitenkarte des Marktes besitzen die Frischeabteilungen einen besonderen Stellenwert. Sie sind oft erster Anlaufpunkt für Kunden und bestimmen dadurch die Rentabilität der Filiale maßgeblich. Gerade hier können Erfahrung und Know-how Kunden langfristig begeistern.
Maßgeschneidertes Fachwissen innerhalb der gesamten Wertschöpfungskette des LEH ist in unseren Augen der Schlüssel, um sich langfristig von der Konkurrenz abzuheben.
01
Produkt-Herkunft
Steigendes Gesundheitsbewusstsein führt zu einer immer stärkeren Auseinandersetzung mit Produkten. Das beginnt bereits mit der Herkunft einzelner Lebensmittel.
02
Warenkunde
Egal, ob ethische oder gesundheitliche Aspekte. Die Bedingungen unter denen Lebensmittel produziert werden, haben einen immer höheren Einfluss auf die Kaufentscheidung.
03
Geschmack
Nur wer Produkte zielgerichtet beschreiben und empfehlen kann, kann zuverlässig beraten. Gerade in Frischeabteilungen lassen sich Kunden von Kompetenz überzeugen.
04
Anwendungs
Möglichkeiten
Große Auswahl, viele Fragen. Wer Kunden konkrete Tipps und Tricks zum Umgang mit frischen Produkten geben kann, begeistert.
Unsere Module
Generell sind unsere derzeit 30 Module praxisorientiert. Sie bzw. Ihr Personal erfahren wissenswerte Hintergründe zu Fruchtgemüse, mit denen Sie Verbraucher informieren und begeistern können. Dabei sind unsere Module halb- oder ganztägig verfügbar. Neben leckeren Zubereitungstipps, Hintergründen und Anekdoten zu den Produkten, liefern wir kompetente Antworten auf typische Kundenfragen:
- Wie lagert man Gemüse am besten?
- Woran erkennt man die Qualität von Produkten?
- Wie nachhaltig ist der Gemüseanbau im Gewächshaus?
- Wie veiele Vitamine stecken in Gewächshausgemüse?
Auf Wunsch ist unser Angebot individualisier- und erweiterbar. Außerdem bietet Ihnen Das Frische Institut Expertenvorträge auf Events sowie die Organisation von Inspirations- und Informationsreisen an.
Wir vermitteln Know-how.
Damit Sie wachsen können.
Management Qualifikation.
Wer wichtige Entscheidungen trifft, muss die richtigen Fakten kennen. Angefangen von Sortimentsauf- und -ausbau bis zu Produktionsweisen und Lieferungen. Wir vermitteln bei Ihnen vor Ort das Know-how, damit Ihre Frischeabteilungen Kunden langfristig begeistern.
Mitarbeiter Qualifikation.
Wer begeistern soll, muss begeistert werden. In Kooperation mit erfahrenen Produzenten und Gewächshäusern in ganz Deutschland vermitteln wir Fachwissen vor Ort. Angefangen beim Samen über das Wachstum bis zum Abtransport begeistern und informieren wir das Marktpersonal auf persönlicher Ebene. Interaktiv, modern und mit frischem Fachwissen.
Unsere Qualifikation
Gemeinsam mit namhaften Partnern aus der gesamten Wertschöpfungskette der Frischeabteilungen schließen wir Wissenslücken zuverlässig und gezielt, um Ihren Kunden ein noch besseres Einkaufserlebnis zu bieten.
Jochem Wolthuis: Geschäftsführer
Das Frische Institut
Iniator und Leiter des Frische-Weiterbildungsprogramms für das LEH Management und die Lieferanten für Qualitätsprodukte in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
Wolthuis ist langjähriger Berater für deutsch-niederländische Zusammenarbeit, berichtet seit fast 20 Jahren in deutschen Fachmedien über den niederländischen Lebensmittelmarkt und hat für eine Vielzahl von niederländischen und deutschen Kunden erfolgreiche B2B und B2C Kampagnen entwickelt.
Kontakt
Das Frische Institut ist gerne für Sie da.
Sie haben Fragen, wünschen weitere Informationen oder möchten sich zu einem Fortbildungskurs oder Modul anmelden?
Bitte füllen Sie alle mit * gekennzeichneten Felder aus!